Tokyo Soba Kitchen
-東京蕎麦キッチン-
蕎麦打ちでなりたい自分になれる
「視・聴・嗅・味・触」
五感を研ぎ澄ませる蕎麦打ち。
粉と向き合うことで自分との対話が始まる。
お蕎麦の大好きな方が、一から手打ち蕎麦の作り方を学んで、ご自分で美味しい蕎麦を作れるようになるお教室です。
単なる蕎麦打ち教室ではなく、蕎麦打ちを通して、心身ともに健康になれることを実感してもらえる場所です。
蕎麦の芳醇な香りに包まれて、指先から感じる感覚を頼りに、心を整えながら行う蕎麦打ち。
五感の全てがそこに詰まっています。
リラクゼーション効果もあり、集中して蕎麦を作り終えた時には、楽しさだけでなく、充実感、爽快感を感じていることでしょう。
日本の伝統的な道具を使い、初めから最後まで人の手で作り上げていく様子は、まさに芸術そのものです。
丁寧に作り上げた蕎麦を食した時の感動は、またひとしおのものがあります。
この体験を皆様に広めたく、Tokyo Soba Kitchen -東京蕎麦キッチン-をオープンいたしました。
「新たな趣味を見つけたい」
「蕎麦打ちの道を極めて開業したい」
「普段の日々の中に、とっておきのリフレッシュの時間が欲しい」
「大切な人との時間をより濃いものにしたい」
「自分をもっと好きになりたい！」
など、思いはそれぞれ。
蕎麦打ちの1時間、熱い、温かな思いとともに過ごすことで、あなたの「なりたい自分」に近づくことができます。
そのお手伝いをさせて頂けたらこれほど嬉しいことはありません。
まずは、メールマガジンにご登録ください。
お教室情報から蕎麦打ちの基本から応用まで、ここだけの情報を無料で配信しております。
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Email アドレス *
ー東京蕎麦キッチン 教室内容ー
【開催日時】
不定休 開催日時をご確認ください。
【所要時間】
手打ち蕎麦を作るのにかかる時間は1時間程度です。
コロナウイルス感染対策のため、ご試食は現在行っておらず、全てお持ち帰りとなります。
【場所】
杉並区堀ノ内３ー２２ー１４
東京メトロ丸の内線 新高円寺駅より徒歩7分
【時間】
①１０時３０分、②１２時００分、③１３時３０分 各クラス２〜３名さま
【費用】
七割・八割蕎麦コース 4,000円 /1回 （税込）
1回500g（約5人分）のお蕎麦を作ります。
材料費、道具貸与、指導料、試食代 含む
単発でのお申込みができます。
【持ち物】
・エプロン、三角巾 （無料レンタルもあります。）
・蕎麦持ち帰り容器（18×24×4cmくらいのタッパー2個）と袋
教室に300円で販売している容器と袋のセットもあります。
・マスク
・夏場は保冷剤と保冷バッグのご持参もおすすめいたします。
【駐車・駐輪場所】
自転車の駐輪スペースございます。
お車でお越しの場合、目の前にコインパーキングがございますのでそちらをご利用ください。（30分200円）
【その他、注意事項】
・材料に蕎麦粉、小麦粉を使用いたします。 アレルギーには十分ご注意ください。
発症したアレルギーに対して、いかなる責任も負いかねますので、ご了承願います。
・レッスン中に発生した事故や怪我については責任を負いかねますのでご了承願います。
・中学生未満のお子様とご参加の場合、保護者様と一緒にそば打ちをしていただきますようお願い致します。
ソーシャルディスタンス確保のため、スタッフがお子様に寄り添うことができませんので、ご協力をお願い致します。
大人1名につき子ども1名まででお願い致します。
・杉並区の子育て応援券はご使用頂けません。
・ご予約のキャンセル・変更の場合は、速やかにご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を頂戴致します。
当日・無断キャンセル：ご予約料金の100%
・変更のご要望は時期や予約状況によりご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。