家で身近な道具で手打ちそばを作ろう！
「そば打ちの道具は高くて、置き場所に困る。」
そんなイメージがあると思いますが、100円ショップにある道具でも、手打ちそばは作れます。
使う粉は250gで、1回で作るのは約３人分。
ZOOMでオンラインでつながりながら、一緒に作りましょう！
家庭で簡易的に作れる方法をお伝えしますので、
道具は何を用意したらいいの？
＜お送りするもの＞
・蕎麦粉、中力粉、打ち粉 1回分（３人前）
・作り方の紙
＜ご用意いただくもの（１）＞
・家庭の包丁（刃が15cmくらい）
・打ち粉を入れるボウル（直径15cmくらい）
・ペットボトルなどの軟水 1本
・エプロン、三角巾
・60×60cm程度の平らな場所（テーブルなど）
・デジタルのはかり（あれば）
＜ご用意いただくもの（２）１００円ショップやホームセンターで買えるもの＞
板以外は100円ショップで売っているものです。
・麺棒（32cm）
・大きめのボウル（30cmくらい、広口で浅め）
・計量カップ
・掃除用ハケ、ちりとり
・ふるい（製菓用）
・滑り止めマット
・まな板（20×30cm程度）
・こまいたの代わりとなる紙箱や板など
・ポリ袋１枚
・蕎麦を入れるタッパー
・45×45cm程度の板（あれば）
参加されたお客様の声
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「蕎麦打ちをしたいと思っても、高い道具を揃えなければ、と思っていましたが、家庭に有る物と１００均で購入出来るもので本当に作れました。感動です！！」 「先生が蕎麦打ちの完成までを実際に行っているのを、一通り見てから始めるので、イメージが判り易くオンラインでも不安なく蕎麦打ちが出来ました。」 |
費用
1回 5000円(税抜） （講座受講料、粉、送料含む）
材料のそば粉、中力粉、打ち粉を開催日2日前までにお送りいたします。
お問い合わせより「家で蕎麦打ちオンラインクラス希望」とご記入をお願いいたします。
お支払いはお申込み後に振込先をお送りさせていただきます。入金をもって予約完了とさせていただきます。
接続方法
参加者の方にZOOMのURLをお送りします。
事前にZOOMのアカウント登録、アプリのダウンロードをお願いいたします。
お申し込み
ご希望日時の２週間前までにご連絡をお願いいたします。
ご参加お待ちしております＾＾♪
東京蕎麦キッチン
