先日フランス人のお客様がいらっしゃいました。1人は私のフランス語の先生で、蕎麦の作り方もフランス語で少し話すことができました。
蕎麦の主な材料はそば粉と小麦粉と水で、シンプルながらも非常に奥深い味わいがあります。フランスのお客様は、そのシンプルさに驚きつつも、実際に自分たちで打った蕎麦の味に感動していました。仕上がりもとても上手でした!
東京蕎麦キッチンは、蕎麦打ちを一から学んでいただける教室です。専門の講師が丁寧に指導します。初心者の方でも気軽に参加できるので、ぜひ家族や友人と一緒に楽しんでみてください。また、特別な機会には貸切も可能です。オンラインプログラムも提供していますので、お気軽にご相談ください。