東京蕎麦キッチンでは、レッスンを終えられた方々に、任意のアンケートのご記入をお願いしています。
今回は、お二人でそば打ちを始められて、一緒に10回コースを修了されたお客様から届いた、温かいお声をご紹介させていただきます。
蕎麦打ちに向き合うお気持ちや、レッスンの雰囲気が伝わる内容となっています。ぜひご覧ください。
Q. 10回コースを終えられたご感想をお願いします。
A.
（Sさん お写真右）毎回楽しかったです。湿度やそば粉の分量で水の量を変えたり、色々知れてそれも楽しかったです。そば粉を捏ねている時も無心でできるので気持ちも良かったです。そば粉の割合も色々できて良かったです。
（Iさん お写真左）とにかく楽しくやりました！むずかしい！
Q. 東京蕎麦キッチンのレッスンについてご意見・ご感想がありましたらお願いします。
A.
（Sさん お写真右）先生達もとても優しく、丁寧に教えてくださり毎回来るのが楽しみでした。おそばもすごくおいしくて、知人にあげても好評で大満足です。10回終了したけどまだまだ通うのでご指導よろしくお願いします^^
（Iさん お写真左）楽しくリードしてくださり、ありがとうございました！
Q. あなたにとって「蕎麦打ち」とは？
A.
（Sさん お写真右）精神統一！！今は趣味的ですが、いつかそば屋をやりたい！！
（Iさん お写真左）食べるため、集中するため、食べさすため！
S様、I様、ご感想、メッセージをくださりどうもありがとうございます！
お二人で一緒に10回、毎回楽しくそば打ちをしてくださいました。修了特典のTシャツも白と紺だけだったのですが、他の色もあっても楽しいかもとご提案いただき、色々なカラーバリエーションが生まれました。好きなお色を選んでいただき、早速着てくださいました。とてもお似合いでした。ありがとうございます！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
東京蕎麦キッチンでは、手打ちそばの作り方を身につけたい方のために、全10回のコースをご用意しています。
少人数での丁寧な指導のため、初心者から、プロの方まで幅広く、技術を磨いていただける内容です。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にご参加ください。
片付けても残るもの 【そばを打って考えた#8】
東京蕎麦キッチン 2026年5月3日 8:31 AM