東京蕎麦キッチンでは、レッスンを終えられた方々に、任意のアンケートのご記入をお願いしています。
今回は、10回コースを修了されたお客様から届いた、温かいお声をご紹介させていただきます。
蕎麦打ちに向き合うお気持ちや、レッスンの雰囲気が伝わる内容となっています。ぜひご覧ください。
Q. 10回コースを終えられたご感想をお願いします。
A．集中した時間を過ごしていたのであっという間でした。奥が深いのを回を重ねる度に感じていきます。
Q. 東京蕎麦キッチンのレッスンについてご意見・ご感想がありましたらお願いします。
A. アットホームでとても安心して楽しく過ごせます。先生がとても良く見てくださいます。
Q. あなたにとって「蕎麦打ち」とは？
A. 打った蕎麦をみんなが喜んで食べてくれるのがすごく嬉しい。集中した短時間も色々な事を忘れさせてくれる。
橋本様、ご感想、メッセージをくださりどうもありがとうございます！
ご家族が喜んで食べてくれるのはとても嬉しいですよね。そばがまとっている打ち粉が沢山溶けたそば湯もご家族に好評だったそうです。大好きな山菜の天ぷらを作って、手打ちそばと一緒に召し上がったというお話を聞くのは、私も幸せをお裾分けいただいたような嬉しい時間でした。
今後も色々なお蕎麦を一緒に作っていきましょう！
東京蕎麦キッチンでは、手打ちそばの作り方を身につけたい方のために、全10回のコースをご用意しています。
少人数での丁寧な指導のため、初心者から、プロの方まで幅広く、技術を磨いていただける内容です。
ご興味のある方は、ぜひお気軽にご参加ください。
初心者向け 手打ちそばの作り方｜基本のそば打ちを丁寧に解説
東京蕎麦キッチン 2026年6月19日 1:24 PM