今回は、東京蕎麦キッチンの手打ちそばを素敵にアレンジしてくださったK様のお写真をご紹介させていただきます。
その名も「夏の想い出トトロそば」！！
こちらのトトロそばを作られたKさんは、以前東京蕎麦キッチンに通ってくださっていて、現在は北海道にお住まいで、先日の研修で北海道を訪れた時に、久しぶりの嬉しい再会ができました。
その時の広い北海道の空と一面のそば畑をイメージしながら作ってくださったとのことです。
このクオリティの高さ、すごくないですか？！可愛いだけでなく、美しい・・・！
トトロ好きにはたまらないですよね。
よく見るとまっくろくろすけや、メイちゃんがお母さんに届けた「とうもころし」も再現されています！
私は、「トトロ」のお腹を「とろろ」で表現されているのがとても素敵だなぁと思いました。
他にも本当にたくさん工夫がされていて、詳細は素敵な文章と共に、Kさんのインスタグラムでご紹介されていますので、ぜひご覧になってくださいね。
手打ちそばは水分量が多いため、茹で時間が1分で、茹でた後もすぐ伸びてしまうので、Kさんがこちらの作品を作られるために、すごいスピードでこの繊細なトトロを作り上げたのだろうなと想像すると、さらに感動しました。
かねてから私は「食」は絵画や作品作りと同じように、“アート”であると思っているのですが、「食べることができる」という他にはない特徴が面白いなと思っていました。
見た目だけではなく、味を感じられることと、体の栄養になれることが食の魅力ですよね。そして、ずっととっておくことはできなくて、なくなってしまうというところにも刹那的な良さがあると思います。
そんなことを感じさせていただいた、ありがたいトトロそば！
Kさん、素敵な作品を作りシェアしてくださり、本当にどうもありがとうございます。
トトロ好きの方はぜひ試してみてはいかがでしょうか？
keita_cafeさんのインスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/keita_cafe
北海道研修旅行ハイライト｜2026年夏｜東京蕎麦キッチン
東京蕎麦キッチン 2026年10月3日 8:06 PM